ספגטי עם אפונה

ספגטי עם אפונה

חומרים:

1 כוס אפונים

1 בצל

1/4 כוס זיתים חתוכים לחצי (מגולענים)

1 שן שום

1/4 כוס עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה/כוסברה/עירית...)

שמן זית

מלח ופלפל שחור

250 גר' ספגטי

ההכנה:

-         להכין את הספגטי לפי ההוראות

-         לחתוך בצל ולטגן במחבת

-         להוסיף את השום והאפונה. האפונה צריכה להתרכך מעט, אך להישאר פריכה.

-         להוסיף את עשבי התיבול והזיתים, לערבב ולכבות

-         להוסיף את תכולת המחבת לספגטי, לערבב ולאכול חם

Comments