סלט רוקט

סלט רוקט

מתכון מהקורס של רזאלה - בישול ערבי גלילי

חומרים:

צרור עלי רוקט

חצי בצל יבש (אפשר בצל סגול)

פלפל אדום

 שמן זית

מיץ לימון

מלח, כמון, סומק

 






ההכנה:

-         לחתוך את עלי הרוקט לרצועות קטנות

-         לפרוס בצל לרצועות

-         לפרוס פלפל אדום לרצועות

-         להוסיף שמן זית, מיץ לימון, כמון, מלח וסומק

 

אפשר להחליף את הפלפל בצנוניות, שהן כעת בעונה

Comments