סלט כרישה

סלט כרישה
מתכון של ענבל לטם, מנויה בסל מקומי

4 כרישות - לקצץ, בעיקר החלק הלבן, לאדות במחבת עד שמתרכך קצת ולקרר.
מיץ לימון
שמן זית
שום קצוץ
מלח
פטרוזיליה קצוצה
להוסיף את כל אלה ולערבב.
Comments