פשטידת תפוחי אדמה של סבתא שלי מתכון לא טבעוני, אמנם, אבל כשאני אצל סבתא, אני עושה לעצמי הנחות חומרים: 4-5 תפוחי אדמה 1-2 בצלים 1/2 כוס קמח 2 ביצים מלח פלפל שחור שמן זית ההכנה: - מגרדים את תפוחי האדמה בפומפייה על החורים הקטנים - מגרדים את הבצל באותו אופן. אפשר להוסיף גם קישוא. - סוחטים את הנוזלים - מוסיפים ביצים, קמח, תבלינים וקצת שמן זית. - משמנים תבנית אפייה, מכניסים את כל התערובת ואופים בחום בינוני עד שהפשטידה משחימה.
אם לא יוצאת לכם פשטידה מדהימה, זה בגלל שאתם לא סבתא שלי :-) |
מתכונים מקומיים >