ממתקוקוס ורוד

ממתקוקוס ורוד

זה אמנם מתכון שמבוסס על פרי מאוד לא מקומי – קוקוס. אבל אם רוצים להכין ממתק עם צבע אטרקטיבי, שנראה כאילו יצא מהחנות – המתכון הזה בהחלט נותן אפקט כזה. אם למישהי/ו יש רעיון במה אפשר להחליף את הקוקוס (משהו מקומי, כוונתי), אני מבטיחה לה/ו את הערצתי לנצח.

חומרים:

4 כוסות קוקוס יבש גרוס

2 כוסות תמרים מגולענים

שמינית שורש סלק קטן (אפשר יותר, תלוי בצבע שרוצים לקבל)

מיץ מחצי לימון

תבלינים אפשריים – קינמון, ג'ינג'ר, וניל

ההכנה:
      לשים את כל הרכיבים במעבד מזון, מלבד התמרים.

-         לערבב עד שהצבע אחיד

-         להוסיף בהדרגה את התמרים (אחד, אחד)

-         ליצור צורות ביד או בתבנית סיליקון.

 

מתוך אתר תבונא: www.tvuna.org


Comments