לינגוויני קישואים

או במלים פשוטות – פסטה מקישואים

חומרים:

ההכנה:

·        לפרוס מהקישוא פרוסות בעזרת קולפן, לשים אותן בערימה ולחתוך לרצועות דקות.

·        לשים הכל בקערה, להוסיף כפית שמן זית ולערבב היטב, שהכל יצופה בשמן

·        לתת לקישוא לעמוד בשמן עד שנכין את הרוטב, כדי שיתרכך

·        לגרד את העגבניה בפומפייה, לכתוש את השום ולערבב עם כל יתר הרכיבים (אפשר במעבד מזון)

·        לשים לינגוויני קישוא בצלחת, לשפוך עליו רוטב

מתוך אתר תבונא www.tvuna.org