פשטידת ירוקים קלה וטעימה

פשטידת ירוקים קלה וטעימה

מתכון של עירית שלו, מנויה בסל מקומי

חומרים:

עלי התרד,עלי הסלק וכל ירוק אחר -כמות מכובדת-שטוף וקצוץ 
בצל גדול חתוך ומטוגן בשמן זית
 3ביצים
יוגורט -גביע1
גבינות שיש במקרר (אני שמתי חצי קופסת גבינה לבנה)
3 כפות טחינה גולמית
שיני שום כתושות,לפי טעמכם
מלח פלפל
גרעיני חמניה,שומשום,קצח

ההכנה:

-         לערבב הכל יחס

-         לשפוך לתבנית משומנת עם מעט שמן זית (זה נכנס אצלי במלבנית זכוכית)

-         לפזר מעל המון גרעיני חמניה, שומשום וקצח (אם אתם אוהבים)

-         להכניס לתנור בחום בינוני, בערך חצי שעה. לא יותר מידי שלא תתייבש

-         בתאבון!



Comments