מרק עלי חוביזה

מרק עלי חוביזה

חומרים:

 צרור עלי חוביזה

1/2 כוס בורגול שטוף

בצל

שמן זית

מלח

פלפל

לימון

ההכנה:

-        חותכים את עלי החוביזה ביד או בסכין לחתיכות גדולות

-        מבשלים או מאדים את העלים

-        מטגנים בסיר את הבצל, מוסיפים לו את הבורגול, מוסיפים מים ומבשלים כמה דקות

-        מוסיפים את עלי החוביזה, מלח ופלפל

-        מוסיפים מעט לימון לצלחת

Comments