פשטידת כרוב פלורנטינית

פשטידת כרוב פלורנטינית
מתכון של ענבל לטם, מנויה בסל מקומי

כרוב קצוץ אחד - לשים בסיר, להוסיף מעט מים, לבשל עד ריכוך, לסנן, להעביר לקערה.
200 ג' גבינה צהובה מגוררת (בהתאם להעדפה האישית)
1 שמנת חמוצה
4 ביצים טרופות
3 כפות קמח תופח
קורט סוכר
מלח ופלפל גרוס טרי / את כל אלה מוסיפים לכרוב המשובל ובוחשים.
 
משמנים תבנית לא גדולה וזורים בה פירורי לחם, שופכים אליה את התערובת, אופים בחום בינוני כ-50 דקות או עד שמזהיב.

Comments