מרק אפונה חומרים: 400 גר'
אפונה ירוקה טריה 1 תפוח אדמה 1 שורש סלרי צרור קטן של עלי תרד שמן זית מלח פלפל שחור ההכנה: - לחתוך את הבצל, הסלרי והתרד - להכניס הכל, מלבד מלח ופלפל, לסיר - למלא עד כדי כיסוי במים - להביא לרתיחה ולבשל כחצי שעה על אש בינונית - להוריד מהאש ולטחון בבלנדר לעיסה אחידה - לתבל במלח ובפלפל שחור לפי הטעם
המתכון של אורי מאיר צ'יזיק www.mazon-izun.com |
מתכונים מקומיים >