אפונה ירוקה ושומר

חומרים:

ההכנה:

-         לחתוך את השומר לשמונה פלחים

-         לחתוך בצל ולטגן

-         להוסיף תבלינים ולערבב

-         להוסיף את פלחי השומר והאפונה מעל הבצל

-         להוסיף מים ולבשל שעה-שעה וחצי על אש קטנה בסיר מכוסה

מתוך האתר של חוות ח'בייזה