אפונה ירוקה ושומר חומרים: 2 כוסות
אפונים טריות 2 ראשי שומר 1 בצל 1 כוסות מים שמן זית 1/4 כפית כורכום מלח ופלפל שחור ההכנה: - לחתוך את השומר לשמונה פלחים - לחתוך בצל ולטגן - להוסיף תבלינים ולערבב - להוסיף את פלחי השומר והאפונה מעל הבצל - להוסיף מים ולבשל שעה-שעה וחצי על אש קטנה בסיר מכוסה מתוך האתר של חוות ח'בייזה |
מתכונים מקומיים >