אפונה ירוקה ושומר

אפונה ירוקה ושומר

חומרים:

2 כוסות אפונים טריות

2 ראשי שומר

1 בצל

1 כוסות מים

 שמן זית

1/4 כפית כורכום

מלח ופלפל שחור

ההכנה:

-         לחתוך את השומר לשמונה פלחים

-         לחתוך בצל ולטגן

-         להוסיף תבלינים ולערבב

-         להוסיף את פלחי השומר והאפונה מעל הבצל

-         להוסיף מים ולבשל שעה-שעה וחצי על אש קטנה בסיר מכוסה


מתוך האתר של חוות ח'בייזה

Comments